En el Centro Terapéutico de Día Rocamador apostamos por actividades que fomentan la autonomía y el bienestar de nuestros usuarios, como es el caso del taller de cocina, incluido dentro de las Actividades Instrumentales de la Vida Diaria. Cada semana, uno de nuestros usuarios elige una receta de Karlos Arguiñano que trabajamos en grupo, escribiendo tanto los ingredientes como el paso a paso de su elaboración. Esta dinámica no solo estimula la memoria y la participación, sino que también anima a quienes lo deseen a poner en práctica la receta en casa durante el fin de semana, especialmente cuando les toca cocinar. Hasta el momento, ya hemos elaborado recetas como patatas revolconas con setas y pimientos rellenos de merluza y huevo, y esta semana hemos trabajado la receta de arroz con espinacas y langostinos. Estamos muy motivados y está gustando mucho.
